燕麦麸
我公司原料全部采用西澳出产的进口燕麦原粮,西澳是澳大利亚最优良的燕麦产区,西澳的阳光、土壤、气候和环境特别适合燕麦的生长,西澳出产的燕麦被称为“阳光燕麦”。
燕麦麸皮营养丰富,含有以下多种营养成分:
1.天然水溶性膳食纤维以及非水溶性膳食纤维。天然谷物只有燕麦和大麦含有水溶性膳食纤维,燕麦中95%以上的水溶性纤维分布在燕麦麸皮中,特别是燕麦麸皮中含有谷物中最丰富的β-葡聚糖,这是已知的降血脂有效成分,因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”。
2.燕麦紧肤蛋白。燕麦紧肤蛋白是燕麦麸皮部分所特有的成分,对皮肤具有美白、紧肤、抗衰老的效果。
3. 其他营养元素:
燕麦麸皮中含量丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铬等矿物质和微量元素,对预防骨质疏松有一定作用,可促进伤口愈合,以及防止贫血等。燕麦中丰富的维生素B1、B2维生素E及叶酸等,可以改善血液循环等多种生理功能。燕麦麸皮中还含有多种酶类物质,能够帮助延缓细胞的衰老,消除疲劳。《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五,燕麦麸皮没有燕麦片的高热量,却聚集了它的各种营养成分。
燕麦麸皮目前被用于营养食品、减肥代餐食品中,是新兴的潮流功能性食品原料。