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为什么燕麦成为控糖饮食的黄金选择
Source：江阴市长隆食品有限公司 Release time：2025-12-04 13:47:24 Author：39
在糖尿病防治的"五驾马车"中，饮食控制占据核心地位。《中国糖尿病膳食指南》明确推荐将全谷物作为主食优选。燕麦区别于其他谷物的关键，在于其含有β-葡聚糖。早在2010年的《中国粮油学报》中，就有专家指出，β-葡聚糖是粮谷类作物和微生物细胞壁中富含的一种功能性多糖，现代医学和营养学的研究表明它具有调节机体免疫、抗癌、抗肿瘤、降低胆固醇、调节血脂和血糖等多种功能。
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